Strogonoff De Carne Simples e Saboroso!

😋 Uma receita clássica, fácil e irresistível! Perfeita para qualquer ocasião!

📝 Ingredientes do strogonoff

✅ 1kg de alcatra (ou carne de sua preferência, como filé mignon ou patinho)
✅ 2 colheres de sopa de manteiga
✅ 1/2 cebola picada
✅ Champignon a gosto
✅ 5 colheres de sopa de ketchup
✅ 1 colher de sopa de mostarda
✅ 200g de nata (ou 1 caixinha de creme de leite)
✅ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✅ Salsinha e cebolinha a gosto
✅ 30ml de conhaque (opcional, para flambar a carne)

⏳ Modo de Preparo

1️⃣ Preparando a Carne

1. Corte a carne em tiras finas.
2. Em uma panela quente, derreta a manteiga e doure a cebola picada até ficar transparente.
3. Acrescente a carne e frite até dourar bem.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2️⃣ Flambando (Opcional, mas dá um toque incrível!)

1. Despeje o conhaque na carne e incline levemente a panela para que o álcool evapore.
2. Aguarde o fogo apagar naturalmente ou mexa até evaporar.