Pastel Especial Fácil de Pizza!

Pastel Especial Fácil de Pizza!

Croque e irresistível, essa receita vai conquistar todos com sua massa cremosa e recheio clássico de pizza!

Ingredientes da Massa:

  • 500ml de leite
  • 500ml de água
  • 700g de farinha de trigo
  • 500g de purê de batata
  • 2 caldos de galinha (esfarelados)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal

Ingredientes do Recheio:

  • Presunto fatiado
  • Queijo mussarela fatiado
  • Orégano a gosto
  • Tomate em rodelas finas
  • Requeijão cremoso

Modo de Preparo:

  1. Prepare a Massa:
    • Em uma panela grande, misture o leite, a água, a margarina, os caldos de galinha e o sal.
    • Leve ao fogo médio, mexendo até aquecer e dissolver bem os ingredientes.
    • Acrescente o purê de batata, misturando bem.
    • Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente até formar uma massa homogênea e que solte do fundo da panela.
    • Retire do fogo, transfira para uma superfície enfarinhada e deixe esfriar antes de sovar.
  2. Abra e Recheie:
    • Abra a massa com um rolo, deixando-a com cerca de 3mm de espessura.
    • Corte em discos ou quadrados no tamanho desejado para os pastéis.
    • Coloque o presunto, queijo, uma fatia de tomate, uma pitada de orégano e uma colher de requeijão cremoso no centro de cada pedaço de massa.
  3. Feche os Pastéis:
    • Dobre a massa sobre o recheio, pressionando bem as bordas para fechar. Utilize um garfo para selar.
  4. Frite:
    • Aqueça óleo em uma panela funda até que esteja bem quente.
    • Frite os pastéis aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes.
    • Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
  5. Sirva:
    • Sirva ainda quente e crocante!

Perfeito para qualquer ocasião, esse pastel é sucesso garantido! 😋

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