
Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, o Manjar dos Deuses quatro leites é perfeito! Feito com quatro tipos de leite, essa delícia cremosa é finalizada com uma ganache de chocolate que dá um toque especial. Aprenda a fazer essa maravilha:
Ingredientes:
Manjar:
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100g de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ganache:
- 100g de chocolate ao leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Prepare o Manjar:
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite, o leite em pó e a essência de baunilha. Mexa bem para dissolver todos os ingredientes.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e atingir a consistência de um creme liso.
Despeje o creme em uma forma previamente untada com óleo ou levemente molhada com água. Alise a superfície e deixe esfriar.
2. Prepare a Ganache:
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos para não queimar).
Misture o creme de leite até obter um creme homogêneo.
3. Montagem:
Desenforme o manjar em um prato e cubra com a ganache de chocolate. Se quiser, decore com raspas de chocolate ou frutas frescas.
4. Sirva:
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Essa sobremesa é ideal para momentos especiais!
Dica do Chef: Para um toque extra, experimente adicionar coco ralado à massa do manjar ou servir com calda de frutas vermelhas.
Uma sobremesa digna do nome: fácil de fazer, linda de apresentar e simplesmente divina!