Macarrão Alho e Óleo Perfeito em Minutos!

Macarrão Alho e Óleo Perfeito em Minutos!

Prepare um prato simples, rápido e delicioso com essa receita clássica e cheia de sabor. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do gosto!

Ingredientes:

  • Macarrão espaguete (quantidade desejada)
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho (fatiados ou picados)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o Macarrão:
    • Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
    • Escorra e reserve uma concha da água do cozimento.
  2. Prepare o Alho e Óleo:
    • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
    • Adicione o alho e refogue até dourar levemente (cuidado para não queimar, pois o alho pode ficar amargo).
  3. Misture o Macarrão:
    • Acrescente o macarrão cozido na frigideira e misture bem para envolver a massa com o alho e óleo.
    • Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para deixar o prato mais úmido.
  4. Tempere e Finalize:
    • Ajuste o sal e acrescente pimenta-do-reino a gosto.
    • Finalize com a salsinha e a cebolinha picadas.
  5. Sirva Imediatamente:
    • Sirva quente e, se desejar, adicione queijo ralado por cima para um toque especial.

Bom apetite! 🍝💕

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