Se você ama bolinhos de chuva, essa receita é simplesmente perfeita! Eles ficam macios, douradinhos e no ponto certo.
Ingredientes:
- 2 e 1/3 de xícara de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.
- Adicione o leite e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar.
- Aqueça o óleo em uma panela funda. Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e despeje no óleo quente.
- Frite até que os bolinhos fiquem dourados e completamente cozidos por dentro.
- Retire os bolinhos e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dica:
Polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos antes de servir para dar aquele toque especial.
Essa receita é sucesso garantido e perfeita para acompanhar um cafezinho!