Tem coisa melhor do que batatas assadas crocantes douradinhas por fora e macias por dentro? Essa receita fĂĄcil e cheia de sabor vai fazer vocĂȘ se apaixonar ainda mais por esse clĂĄssico. E o segredo tĂĄ nos pequenos detalhes: manteiga, azeite e um toque de orĂ©gano que fazem toda a diferença!
Ingredientes:
- 4 batatas mĂ©dias đ„
- 3-4 dentes de alho đ§
- 50g de manteiga derretida đ§
- 1-2 colheres de sopa de azeite đ«
- OrĂ©gano a gosto đż
- Sal a gosto đ§
Como fazer:
- Prepare as batatas: Lave bem as batatas e faça cortes superficiais ou furinhos com um garfo pra ajudar no cozimento e absorção dos sabores.
- Tempere: Misture a manteiga derretida, o azeite, o alho picado, o sal e o orégano. Pincele as batatas com essa mistura antes de levå-las ao forno.
- Asse com paciĂȘncia: Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno prĂ©-aquecido a 190-200 °C por 50-60 minutos.
- O truque do sabor: A cada 15 minutos, retire as batatas do forno e pincele novamente com a mistura de azeite e manteiga. Isso vai deixar a casca super crocante e cheia de sabor.
- Finalize e sirva: Assim que as batatas estiverem douradas e macias por dentro, retire do forno e aproveite enquanto ainda estĂŁo quentinhas.
Dica extra: Quer dar um upgrade? Adicione um pouco de queijo ralado ou ervas frescas como salsinha antes de servir.
Ă uma receita perfeita pra acompanhar qualquer refeição ou ser o destaque do seu jantar. Garantia de sucesso com pouquĂssimo esforço! đ