A Melhor Panqueca do Mundo – Receita Simples e Deliciosa! 🥞

Quer aprender a fazer panquecas que derretem na boca e ainda surpreender a todos com um recheio incrível? Confira esta receita completa, cheia de sabor e muito fácil de preparar!

Ingredientes da Massa

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 300ml de leite
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de creme de cebola

Recheio de Carne Moída

• 1kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto

Molho de Tomate

• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a massa:
   No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo, despeje uma concha pequena da massa e espalhe. Cozinhe em fogo médio até as bordas começarem a soltar, vire e doure o outro lado. Reserve as panquecas prontas.
2. Faça o recheio:
   Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem soltinha. Tempere com sal, salsinha e cebolinha. Reserve.
3. Prepare o molho:
   Em outra panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite. Adicione os sachês de molho de tomate e tempere com sal, salsinha e cebolinha. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos para apurar o sabor.
4. Monte as panquecas:
   Coloque uma porção de carne moída no centro de cada panqueca e enrole. Disponha as panquecas recheadas em um refratário, cubra com o molho de tomate e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
5. Asse (opcional):
   Para um toque especial, leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, apenas para aquecer e gratinar.

Agora é só servir e aproveitar essa receita maravilhosa! Simples, prática e com um sabor irresistível, ideal para qualquer ocasião. 🥞✨