Cassata de Ano Novo: A Torta Sorvete que Vai Fechar o Ano com Chave de Ouro! 🍨

🎉 Cassata de Ano Novo: A Torta Sorvete que Vai Fechar o Ano com Chave de Ouro! 🍨

Se você quer uma sobremesa irresistível e super fácil pra encerrar o ano com estilo, essa cassata de ano novo é perfeita! Com camadas cremosas e um toque refrescante, é o tipo de receita que faz todo mundo pedir bis. Bora aprender? 😍

Ingredientes:

Para o creme branco:

  • 1 caixinha de leite condensado 🥛
  • 400ml de leite 🥛
  • 3 gemas 🍳

Para o creme de claras:

  • 3 claras batidas em neve ❄️
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite

Extras:

  • 2 caixinhas de bis (ou seu chocolate favorito) 🍫

Como Fazer:

1. Creme Branco:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas.
  • Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve e deixe esfriar.

2. Creme de Claras:

  • Bata as claras em neve até ficarem firmes.
  • Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo.
  • Misture delicadamente o creme de leite às claras em neve.

3. Montagem:

  • Em uma travessa, faça uma camada com o creme branco.
  • Adicione uma camada de Bis picado.
  • Cubra com o creme de claras.
  • Finalize com mais pedaços de Bis por cima pra dar aquele toque crocante.

4. Congelamento:

  • Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Dicas Especiais:

  • Quer dar um toque diferente? Use Bis branco ou adicione frutas picadas, como morangos ou cerejas. 🍓🍒
  • Finalize com calda de chocolate ou caramelo pra um extra de sabor!

Essa cassata é a cara das festas de fim de ano: leve, deliciosa e fácil de fazer. 🥳 Prepare pra sua ceia ou leve como sobremesa pra compartilhar com a família. Sucesso garantido! ✨

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