
Se você quer uma sobremesa irresistível e super fácil pra encerrar o ano com estilo, essa cassata de ano novo é perfeita! Com camadas cremosas e um toque refrescante, é o tipo de receita que faz todo mundo pedir bis. Bora aprender? 😍
Ingredientes:
Para o creme branco:
- 1 caixinha de leite condensado 🥛
- 400ml de leite 🥛
- 3 gemas 🍳
Para o creme de claras:
- 3 claras batidas em neve ❄️
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Extras:
- 2 caixinhas de bis (ou seu chocolate favorito) 🍫
Como Fazer:
1. Creme Branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas.
- Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
2. Creme de Claras:
- Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo.
- Misture delicadamente o creme de leite às claras em neve.
3. Montagem:
- Em uma travessa, faça uma camada com o creme branco.
- Adicione uma camada de Bis picado.
- Cubra com o creme de claras.
- Finalize com mais pedaços de Bis por cima pra dar aquele toque crocante.
4. Congelamento:
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Dicas Especiais:
- Quer dar um toque diferente? Use Bis branco ou adicione frutas picadas, como morangos ou cerejas. 🍓🍒
- Finalize com calda de chocolate ou caramelo pra um extra de sabor!
Essa cassata é a cara das festas de fim de ano: leve, deliciosa e fácil de fazer. 🥳 Prepare pra sua ceia ou leve como sobremesa pra compartilhar com a família. Sucesso garantido! ✨
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